construction d’une cuisine centrale scolaire
Client: SIMAJE Intercommunalité Lourdes
Mission : Mission d’assistance à maîtrise d’ouvrage pour la construction d’une cuisine centrale scolaire – Etude de faisabilité et programme technique de construction- Assistance au choix de la maîtrise d’ouvrage et assistance à la mise en service.
Capacité : 1200 repas/jour
Restructuration d’une cuisine centrale, d’un self et d’une salle de restaurant- integration d’une legumerie
Client: Ville de Carpentras
Mission: Restructuration ou reconstruction de la cuisine centrale, du self-service et de la salle de restaurant en vue de l’augmentation de la production- Etude sur l’intégration d’une légumerie – Aide au choix de la maîtrise d’œuvre- Assistance sur études de la maîtrise d’œuvre.
Capacité: 2000 repas/jour
creation d’une cuisine centrale ou de plusieurs cuisines centrales à partir de sites existants
Client: Ville de Quimperlé
Mission: Mission de programmation et d’assistance à Maîtrise d’Ouvrage pour la création d’une cuisine centrale neuve ou de plusieurs cuisines centrales à partir de sites existants- Etude de diagnostique et d’analyse des besoins- Etude de faisabilité et de programmation- Aide aux choix et suivi des études de la MOE.
Capacité: 950 repas/jour
construction d’une cuisine centrale scolaire
Client: Ville de Matoury
Mission: Mission d’assistance à maîtrise d’ouvrage pour la construction d’une cuisine centrale scolaire. – Etude de faisabilité et programme technique de construction
Capacité: 10 000 repas/jour
REStructuration de 6 offices et cuisines en cuisine centrale
Client: Communauté de Communes Combrailles, Manzat et Sioule
Mission: Redéfinition du schéma directeur de la restauration- Restructuration de 6 offices et cuisines pour transformation en cuisine centrale– Diagnostic et analyse des besoins- Faisabilité développement de 3 scénarii – Programmation.
Capacité: 2200 repas/jour
Construction d’un Pôle culinaire – Maremne-Adour-Côte Sud – Département des Landes
Client : Communauté de communes MACS
Mission : Mission d’assistance à maîtrise d’ouvrage – Etude de faisabilité et de programmation pour la construction du pôle culinaire – Assistance au choix de la maîtrise d’œuvre
Capacité: 12 000 repas/jour
Restaurant scolaire – Saint Symphorien d’Ozon
Client : Commune de Saint Symphorien d’Ozon
Opération : Démolition de bâtiment existants et construction d’un restaurant scolaire avec office de remise en température et salle polyvalente.
Missions : Lauréat du concours et Missions de MOE
Nombre de repas/jour : 180 repas
SU : 540 m²
Coût : 1.19M€
Date de réalisation : Livré en 2017
Restaurant scolaire – Quincieux
Client : Commune de Quincieux
Opération : Construction du restaurant avec cuisine de production et réaménagement des espaces extérieurs.
Missions : Lauréat du concours + Missions de MOE +
Coût travaux 2.1 M€
Nombre de repas/jour : 450 repas
SU : 850 m²
Date de livraison : 2020
Commune de Saint Savin (38)
Opération : Construction neuve RT2012-20% d’un bâtiment contenant le restaurant scolaire (une salle pour la cantine des maternelles et une salle pour la cantine de l’école élémentaire) ainsi que 2 salles d’activités avec des locaux associés (sanitaires, cuisines etc…),
Missions : Lauréat du concours + Missions de MOE
Coût travaux: 1.545 M€
Nombre de repas/jour : 280 repas
SU : 620 m²
Date de livraison : 2020
Construction d’une école à EZE (06)
Client : Commune d’Eze
Opération : construction d’une école maternelle et élémentaire de 4 classes et d’un restaurant scolaire. Aménagement des espaces extérieurs, de 2 logements de fonction et d’un parking semi-enterré accueillant les places de stationnements des employés de l’école, des bureaux et des logements.
SU : 824 m²
Coût du projet : 3 M€ HT
Année : 2018 DCE en cours
Construction de l’école maternelle et élémentaire Jean Cordier à Pessac (33)
Client : Ville de Pessac
Mission : Mission de MOE partie Office du restaurant scolaire
Année de réalisation : Livré en 2019
Restructuration du restaurant scolaire de l’Ecole Dorgelès à Pessac (33)
Client : Ville de Pessac
Mission : Mission de MOE partie Office et self-service du restaurant scolaire
Année de réalisation : Livré en 2019
Reconstruction du restaurant du groupe scolaire Eau vive à Lieusaint
Client : Ville de Lieusaint
Opération : Reconstruction du restaurant scolaire avec cuisine de production.
Mission : Assistance à Maitrise d’Ouvrage – étude de diagnostic, de faisabilité, de programmation et d’assistance au choix et suivi des études de la MOE.
Capacité : 500 repas/jour
Surface : 760 m²
Restructuration de la cuisine d’un restaurant scolaire à Bidart
Client : Ville de Bidart
Opération : Restructuration et mise aux normes de la cuisine
Mission : Assistance à Maitrise d’Ouvrage – étude de diagnostic, de faisabilité, de programmation et d’assistance au choix et suivi des études de la MOE.
Capacité : 800 repas/jour
Année de réalisation : 2018
Ville de Carrières sur Seine
Opération : Restructuration et mise aux normes de l’office du groupe scolaire Jacques Prévert
Mission : Assistance à Maitrise d’Ouvrage – étude de diagnostic et de faisabilité
Capacité : 220 repas/jour
Année de réalisation : 2019
Ville du Havre
Opération : Restructuration de la cuisine scolaire Kergomard et mise en place d’une liaison chaude de proximité vers 5 offices.
Mission : Assistance à Maitrise d’Ouvrage – étude de diagnostic, de faisabilité et de programmation portant sur la cuisine de production et 5 offices.
Capacité : 500 repas/jour